AMERIKAI ,TÚRÓ RUDI PALACSINTA









HOZZÁVALÓK



3 db tojás

12 dkg finomliszt

15 dkg tehéntúró

3 dkg cukor

2 kk sütőpor

5 dkg étcsokoládé

2 dl tej

1 csipet só

3 db túró rudi

2 dkg vaj



Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk.

Az étcsokoládét felvágjuk kisebb darabokra.

A tojások sárgájához hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót és a túrót, majd csomómentesre keverjük.

A tojásokat kemény habbá verjük, és óvatosan a masszába forgatjuk. Hozzákeverjük a csokit is.

A túró rudikat felszeleteljük vékony karikákra.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat. Kb. egy evőkanálnyi masszát halmozunk a serpenyőbe, aminek a közepébe belenyomunk egy túró rudi karikát. A túró rudira még rácsepegtetünk egy keveset a tésztából, hogy elfedje. A tészta mindkét oldalát megsütjük.







Címkék:
Tovább a blogra »