hozzávalók / 4 adag 1 kis cs/ 25 dkg sárgaborsó fél szál füstölt kolbász 1 nagy marék tarhonya 1 fej vöröshagyma só, bors, ételízesítő, pirospaprika 1 ek liszt olaj elkészítés A megmosott sárgaborsót, a megpucolt hagymát egyben és a füstölt, darabolt kolbászt egy fazék vízben feltesszük főni. Adunk hozzá ízlés szerint sót, borsot, ételízesítőt. Mikor megfőtt, rántást készítünk: olajon világosbarnára pirítjuk a lisztet, teszünk rá pirospaprikát, felöntjük fél pohár vízzel, és hozzáadjuk a leveshez. Hozzáadjuk a tarhonyát is, és mikor megfőtt, akkor kész is.
