Györgyi receptjei

Hozzávalók:2 pár virsli1 nagy doboz tejföl3 tojásmajonéz1 alma1 fej hagymasóborsElkészítés:1 pár virslit megfőzünk, felkarikázunk.3 tojást megfőzünk, apró kockákra vágjuk.Az almát felszeleteljük, szintén apró kockákra vágjuk.A hagymát felszeleteljük.A majonézt összekeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felsoroltakat.1 tojást és 3 szelet almát meghagyunk díszítésnek.A megmaradt 1 pár virslit polip formára szeleteljük, és azzal díszítjük a hidegtálat.Tipp… Tovább »

Hozzávalók:1 cs franciasaláta alap1 nagy dobozos tejföl1 nagy tubus majonézsó, bors4 db főtt tojás2 ek mustárElkészítés:A franciasaláta alapot sós vízben puhára főzzük.A majonézt, a tejfölt és a mustárt alaposan összekeverjük a sóval és a borssal, és hozzáadjuk a zöldséget, és összekeverjük.Egy tányérra kúp alakban halmozzuk fel.A főtt tojást megpucoljuk, középen kettévágjuk, a sárgája lesz a… Tovább »

Hozzávalók: A virslisalátához:1 nagy doboz tejföl1 tubus majonéz2 pár virsli1 zacskó mexikói zöldségkeverék3 db almasó, bors1 kanál mustár1 dl étolajA nyuszi tetejére:10 dkg füstölt sajt reszelve10 dkg trappista sajt reszelve20 dkg párizsi1 sárgarépazeller levélElkészítés:A tejfölt, a majonézt, a sót, a borsot, a mustárt és az olajat alaposan összekeverjük. A mexikói zöldségkeveréket sósvízben puhára főzzük, majd… Tovább »

... Tovább »

Hozzávalók:Püré:2 kg burgonya150 g tejföl4 ek lágy vajsó ízlés szerintRántott hús:60 dkg csont nélküli karaj3 tojáslisztolajzsemlemorzsaFasírt:50 dkg darált hús1 fej fokhagyma1 fej vöröshagymaéteízesítóborspirospaprika3 zsemle1 tojászsemlemorzsaolajTetejére:7 szelet császárszalonnaketchupElkészítése:A püré hozzávalóiból a szokásos módon burgonyapürét készítünk. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. Még melegen áttörjük, hozzáadjuk a vajat, tejfölt és krémesre… Tovább »

Húsvéti, ünnepi alkalomra kitűnőHozzávalók:A rántott húshoz:50 dkg csont nélküli karaj2 tojáslisztprézlisó, bors, olajA búbos húshoz:50 dkg sertéscomb1 kis dobozos tejföl10 dkg trappista sajtsó, pirospaprikaA sonkatekercshez:10 dkg sonka1 tömlős sajt natúr1 ek mustársó3 tojássárgájaA tojássünihez:1 főtt tojás, ízlés szerintpritaminpaprikaszemes borsA gombához:1 főtt tojásfél paradicsommustárA kaszinótojáshoz:főtt tojás ízlés szerintmagyaros tömlős sajtfőtt tojássárgájasó, borsElkészítés:A karajt megmossuk, vékony szeletekre… Tovább »

Hozzávalók:50 dkg darált hús2 szelet kenyér1 vöröshagyma1 fej fokhagymasóborsételízesítőolajpirospaprika20 dkg füstölt sonka apróra vágva1 leveles tészta1 tojás1 tojássárgája1 kis üveges gombafőtt rizs ízlés szerintElkészítése:A darált húshoz hozzáadjuk az 1 tojást, a fűszereket, az apróra vágott fokhagymát, a tejbe beáztatott, kinyomkodott kenyeret. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, adunk hozzá pirospaprikát és a fasírthoz adjuk. Alaposan összekeverjük.Kiolajozott… Tovább »

Hozzávalók:A franciasalátához:1 kis cs kukoricás franciasaláta1 pohár nagy tejföl8 ek majonéz2 ek mustársó, borsA sonkatekercshez:8 szelet sonka2 ek tejföl2 ek majonéz1 tömlős magyaros fűszerezésű sajt2 főtt tojássárgájasó, borsA kaszinótojáshoz:5 tojás1 tömlős sajt (natúr)kevés tejfölsó, bors, kevés pirospaprikaA fasírthoz:30 dkg darált hús1 tojás1 szelet kenyér1 vöröshagyma5 gerezd fokhagymasó, bors, pirospaprikaprézliolajTovábbá:10 dkg füstölt kolbász1 virslifogpiszkálóketchupElkészítés:A franciasalátához feltesszük… Tovább »

hozzávalók / 4 adagA rántott húshoz1 kg sertéscomb10 dkg trappista sajt3 ek majonéz5 db tojásmagyaros fűszerkeverék ízlés szerint20 dkg finomlisztA tartármártáshoz450 g tejföl10 g majonéz1 tk mustársó ízlés szerintbors ízlés szerint1 csapott ek cukor1 kk citromléA körethez125 g gyors rizs140 g csemegekukorica (konzerv)A sütéshez5 dl napraforgó olajelkészítésA sertéscombot vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, és magyaros fűszerkeverékkel… Tovább »

Hozzávalók:1 db vagdalt hús konzerv1db francia saláta alap2 db kenyér1 tojásborsmagyaros fűszerkeverékpiros paprika1 hagyma1 fej fokhagymaElkészítés:A vagdalthúst apróra össze törjük villával,hozzá adjuk a tejben áztatott kinyomkodott kenyeret.Hozzá adjuk továbbá tojást,apró kockára vágott vörös hagymát,apró kockára vágott fokhagymát,magyaros fűszerkeveréket ,piros paprikát.A franciasaláta alapot, ha forr a víz bele öntjük és kb. 10 perc alatt megfőzzük.Hozzá adjuk… Tovább »