Györgyi receptjei

Hozzávalók:A tésztához:6 tojásfehérje20 dkg cukor10 dkg liszt10 dkg kókuszreszelékA krémhez:6 tojássárgája2 csomag főzni való vaníliás puding6 dl tej25 dkg cukor25 dkg margarinA tetejére:5 dkg kókuszreszelékkészen vásárolt raffaelló golyókELKÉSZÍTÉS1,A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukrot hozzáadjuk. A lisztet és a kókuszt összekeverjük, és óvatosan a habba forgatjuk. Kivajazott, belisztezett tepsibe tesszük, és kb. 170 fokon 20… Tovább »

KÖRÖMVIRÁG HÁZI KÉSZÍTÉSEGyógyításra a körömvirág főzetét, vizes vagy alkoholos kivonatát használják, vagy kenőcsként alkalmazzák. Belsőleg gyomor- és bélrendszeri fekélyek, májproblémák valamint menstruációs panaszok kezelését szolgálja. A körömvirág hatóanyagai közé tartoznak a falvonoidok, a szeszkviterpének, karotinoidok, a kumarin és az illóolajok. Ennek az igénytelen növénynek a virága sebgyógyulást elősegítő, gyulladáscsökkentő, bőrnyugtató és immunerősítő hatással rendelkezik. Nehezen… Tovább »

A bodza betakarításaGyógyászati célokra a korai virágokat takarítják be, amikor a virágok 75% van már kivirágozva. A betakarítás csak szépidőben kell, hogy történjen, mikor már felszáradt a harmat, óvatosan ollóval az elágazások kezdeténél kell a virágernyőket lecsípni. A virágernyőket erős napon kell szárítani – így megtartja a virág a szép fehér-krém színét -, a virágaival… Tovább »

. GyógyhatásaiRendkívül széles körű a felhasználása. Leginkább vértolulásra, magas vérnyomásra, érelmeszesedésre és szívritmus szabályozásra használjuk. Az erek áteresztő képességét javítja, ezáltal jó szédülésre, fülzúgásra, visszérre, javítja a koncentrációs képességet. Vízhajtó hatása is van. Mindenféle seb,-méh,-tüdő,-orrvérzést csillapít. Köhögésre, szamárköhögésre, asztmatikus és egyéb görcsökre jó. Nyugtató hatása miatt epilepsziás rohamok megelőzésére, fejfájásra is használjuk.Javítja az immunrendszer működését…. Tovább »

MIRE A JÓ A MÉZ A FOGHAGYMÁBAN.Erősíti az immunredszert,csökkenti a vérnyomást,megfázáskor köhögés csillapító,értágító,erősíti a szivet.Egy egyszerű módszer, hogyan lehet megszelídíteni a fokhagymát, és csemegévé változtatni.Nyugodt szívvel állíthatom, a világ két legegészségesebb élelmiszere a méz és a fokhagyma. Az utóbbival sokaknak problémája van: túl erős az íze, túl erős a szaga, csíp. Hát igen, ezért hagyma…. Tovább »

MIRE JÓA vöröshagymahéj tea megakadályozza a légutak nyálkahártyájában a vírusok szaporodását és remek köhögésoldó.Elkészítése: Egy nagyobb vagy két kisebb fej vöröshagyma száraz, piros héját beletesszük 3:4 dl vízbe, lehetőleg zománcos vagy kerámia:lábasban. Fedelivel lefedve feltesszük főlni, és öt percig lassú tőzön forraljuk. Majd kivesszük az elázott héjakat (lehetőleg műanyag kanállal, villával; mert fémmel érintkezve megváltozik… Tovább »

HOZZÁVALÓK1 levelestészta40 dkg csirkemáj1 hagyma pirospaprika,bors,vegeta,majoranna,olaj2 kanál lecsózöldhagymaszár1 tojássárgájaELKÉSZÍTÉS1.Pörköltet készítünk ,apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük,beletesszünk a lecsót a fűszereket ,és az apróra vágott csirkemájat .készre főzzük.2.2 db levelestésztát kinyújtunk téglalap alakúra ,a közepére tesszük a májat és a össze vágott zöldhagyma szárat.3.Először a hal farkát alakítjuk ki,majd bevagdossuk két oldalt a tészta széleit és egymásra hajtjuk,végül a… Tovább »