HOZZÁVALÓK 1 levelestészta 40 dkg csirkemáj 1 hagyma pirospaprika, bors,vegeta, majoranna, olaj 2 kanál lecsó zöldhagymaszár 1 tojássárgája ELKÉSZÍTÉS 1.Pörköltet készítünk ,apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, beletesszünk a lecsót a fűszereket ,és az apróra vágott csirkemájat .készre főzzük. 2.2 db levelestésztát kinyújtunk téglalap alakúra ,a közepére tesszük a májat és a össze vágott zöldhagyma szárat. 3.Először a hal farkát alakítjuk ki,majd bevagdossuk két oldalt a tészta széleit és egymásra hajtjuk,végül a fej rész marad ,én szemnek köménymagot használtam,a hal úszójának háromszögeket kell kivágni. 4.Egészet lekenjük tojássárgájával és készre sütjük.
