Györgyi receptjei

KÉPHELYE ALMARÓZSAHOZZÁVALÓKA tésztához1 db leveles tészta (kész, A töltelékhez4 db alma6 evőkanál kristálycukor1 db citrom leve1 csapott evőkanál fahéj (őrölt)olaj1 tojássárgájaELKÉSZÍTÉS1.Az almákat megmossuk, félbe vágjuk és magházukat eltávolítjuk. Szeleteljük fel, vékony kb. 3 mm széles cikkekre. Egy lábasba vizet forralunk beletesszük a cukrot és a citrom levét, majd ha forr az almákat 2 percig forraljuk benne…. Tovább »

A tésztához:10 tojás4 evőkanál víz20 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor20 dkg liszt1 csomag sütőpor10 dkg darálatkan mákA krémhez:6 dl tej2 csomag puncs pudingpor10 dkg margarin50 dkg alma1 kávéskanál fahéj4 evőkanál cukorA tetejére:5 dkg tortabevonóEgy tepsi alját vajjal kikenjük és liszttel megszórjuk, vagy sütőpapírt teszünk az aljára. A tojások fehérjét hideg vízzel kemény habbá verjük, a… Tovább »

Tészta:20 dkg liszt3 evőkanál margarin3 tojássárgájafél csomag sütőpor2 evőkanál cukor1 evőkanál citromlésárgabaracklekvárTöltelék:1 kg alma2 evőkanál méz1 evőkanál cukor1 csomag vaníliás cukor1 kávéskanál fahéjHab:5 tojásfehérje2 evőkanál cukorTésztát összegyúrjuk a hozzávalókkal – a lekvár kivételével. Az almát meghámozzuk, lereszeljük és hozzáadjuk a töltelékhez felsoroltakat. A tésztát lisztezett, olajozott közepes méretű tepsibe tesszük és 180°C-ra előmelegített sütőben félig… Tovább »

hozzávalók / 4 adag1 csomag réteslap1 kg alma1 kg körte4 ek citromlé7 csapott ek cukor1 db tojás2 kávéskanál fahéj1 dl vaníliapuding2 dl tej1 teáskanál napraforgó olaj2 csomag vaníliás cukor0.5 tasak rétes fixelkészítésAz almát és a körtét megmossuk, meghámozzuk, lereszeljük.Hozzáadunk 3-3 kanál cukrot, vaníliás cukrot, majd 2-2 kanál citromlevet, hogy ne barnuljon meg a gyümölcs.Ízlés szerint… Tovább »