Györgyi receptjei

HOZZÁVALÓK 5 tojás4 evőkanál kristálycukor10 púpos evőkanál finomliszt1 csomag sütőpor1 csomag vaníliás cukorcsipet só15 dkg darált dióA TÖLTELÉK20 dkg mogyoró krém1 tubus sűrített tej5 evőkanál porcukor1 kisdobozos hulalaA TETEJÉRE1 tábla csokoládé reszelve 1 evőkanál kakaóELKÉSZÍTÉS1.A tojásokat kettéválasztjuk. A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral a dióval habosra keverjük. A lisztet összekeverjük alaposan a sütőporral…. Tovább »

Hozzávalók:A tésztához:70 dkg liszt3 kanál cukor1 narancs reszelt héja3 kanál zsír2 tojás csipet sókb. 2 dl tej5 dkg élesztőA töltelékhez:20 dkg mák20 dkg dió8 kanál porcukorolaj1 kis üveg narancs lekvárElkészítés:Kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. A liszthez hozzá adjuk a cukrot, a narancs reszelt héját, a sót, a zsírt, és a tojást.Beleöntjük a felfutott élesztőt,… Tovább »

hozzávalók / 4 adag30 dkg liszt1 tojás5 dkg élesztő1 ek lágy vajkb 2 dl tejnagy muffin papírok2 ek cukorTovábbá a mázhoz:cukrozott diócukrozott mákolajA sodóhoz:3 dl tej1 cs vaníliás cukor2 tojássárgája2 ek liszt2 ek cukorelkészítés1 dl tejet meglangyosítunk, elkeverjük az élesztővel és 1 kk cukorral. Meleg helyen duplájára kelesztjük.A liszttel elkeverjük a tojást, a vajat, a… Tovább »

A tésztához:6 tojásfehérje10 dkg durvára vagdalt dió8 dkg kókuszreszelék20 dkg cukor3 evőkanál lisztfél csomag sütőporA krémhez:6 tojássárgája7 evőkanál cukor7 evőkanál liszt6 dl tej25 dkg margarin4 csomag vaníliás cukorfél dl lefőzött kávéA tetejére:20 dkg szögletes keksz10 dkg kókuszreszelékA tojásfehérjéket habbá verjük, közben minden hozzávalót beleszórunk, a lisztet utoljára. Óvatosan összedolgozzuk. Egy 30 × 20 cm-es tepsit… Tovább »

A piskótához:12 tojás1 csomag sütőpor6 evőkanál cukor6 evőkanál lisztA krémhez:8 dl tej2 csomag készen vásárolt csokoládés tortakrémporA díszítéshez:5 evőkanál darált dió3 evőkanál porcukoregész diószemekédes kekszA tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral jó alaposan. A lisztet elegyítjük a sütőporral. A habhoz adjuk a tojássárgáját, és alaposan elkeverjük, majd jöhet a… Tovább »

hozzávalók / 4 adagAz összeállításhoz30 db babapiskóta12.5 dkg margarin12 dkg dió (darált)4 ek kekszmorzsa2 dl tej2 ek cukor1 ek vajA krémhez450 g joghurt250 g mascarpone10 g zselatin3 ek porcukor10 dkg tortabevonó (tejcsokoládés) elkészítésA babapiskótát zacskóba tesszük, nyújtófával morzsásra törjük.A vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a babapiskótát, diót, darált kekszet, cukrot és a tejet, és  jól összedolgozzuk.Tortaformát kivajazunk,… Tovább »

HOZZÁVALÓKA palacsintához1.20 dkg finomliszt2.1 db tojás (lehet 2 db is, ha valaki tojásosabban szereti)3.4 dl tej (langyos )4.2 dl víz5.2 ek napraforgó olaj (a tésztába)6.5 dkg vaj (olvasztott)7.1 csipet só8.2 ek cukor9.1 kk szódabikarbóna10,2 tk citromhéj11.2 tk citromlé12.1 csomag vaníliás cukor (opcionális)A TÖLTELÉKHEZ1.4 banán2.10 dkg darált dió3.2 kanál porcukor4,2 evőkanál méz5.olajA PANÍRHOZ1.2 tojás2.liszt3.4 evőkanél darált… Tovább »

Tészta: 7 tojásfehérje, 20 dkg cukor, 15 dkg darált dió, 4 púpos evőkanál liszt, 1 cs. sütőporA fehérjéből kemény habot készítünk, tovább keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk diós-lisztes-sütőporos keveréket. Megsütjük (én kb. 20 percig sütöttem, nem sütöttem addig mint pl. egy piskótát).Krém: 7 tojássárgája, 20 dkg cukor, 2 cs. vaníliapudingpor, 6 dl tej, 25 dkg margarin,… Tovább »

HOZZÁVALÓK1.40 dkg liszt2.1 kis dobozos tejföl3.1 tojás4.3 evőkanál vaj5.fél csomag sütőpor6.1 citrom reszelt héjja7.3 evő kanál cukor A TÖLTELÉKHEZ1.30 dkg dió2.1 kis üveg sárgabarack lekvár3.4 tojás4.1 citrom leve5.2 evőkanál cukor ELKÉSZÍTÉS1.A tésztához valókat alaposan össze gyúrjuk,20 percig pihentetjük.Egy tepsit kiolajozunk lisztezünk,háromnegyed részét tepsibe tesszük,megkenjük barack lekvárral.2.A diót tojássárgájával ,citrom levével.cukorral alaposan össze keverjük.3.Tojásfehérjét kemény habbá… Tovább »

HOZZÁVALÓKA TÉSZTÁHOZ.8 db tojás.1 dl olaj.5 kanál cukor1 csomag sütőpor15 dkg darált dió5 púpozott evő kanál lisztA KRÉMHEZ2 db vaníliás pudingpor.fél liter tej,4 dl erős fekete kávéfél kocka ráma2 tojás sárgája.5 evő kanál cukor.1 csomag baba piskótaA TETEJÉREfél kocka ráma.2 nagy evő kanál kakaó.3 evő kanál cukoregész dió szemek.baba piskótaELKÉSZÍTÉS1.A tojásokat ketté választjuk a fehérjét… Tovább »