Györgyi receptjei

Tészta:8 tojás12,5 dkg margarin4 evőkanál cukor5 csapott evőkanál liszt1 csomag sütőpor1 evőkanál kakaóporKrém:25 dkg gesztenyemassza3 dl Hulala habtejszín12,5 dkg margarinkevés rum aromaA tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját csomómentesre keverjük a cukorral és a vajjal. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a tojások fehérjét kemény habbá verjük. A lisztet hozzáadjuk a sárgájához, elkeverjük, majd a fehérjét is és… Tovább »

30 dkg gesztenyemassza30 dkg háztartási keksz200 g habtejszín (Hulala)5 dkg cukor1 kávéskanál rum aroma2 dl tej (szükség szerint)A kekszeket beáztatjuk az előzőleg bekevert cukros-rumos tej keverékébe. A gesztenyemasszát kiengedjük és jó alaposan összetörjük. Egy nagy tányérra lerakunk 2 sor kekszet, jön a gesztenyemassza, és így sorban, míg minden el nem fogy. A tejszínt kemény habbá… Tovább »

hozzávalók / 3 adag40 dkg gesztenyemassza1.5 teáskanál rum4 dl hulala1 csomag vaníliás cukor5 dkg étcsokoládé10 dkg babapiskóta3 dl tej1 ek dekorgyöngy (cukorvirágok) elkészítésKikeverjük rummal a gesztenyemasszát.A sütőpapírra egy téglalapot kenünk a masszából, ami akkora legyen, hogy illeszkedjen az őzgerincformába.Belehelyezzük a formába úgy, hogy a papír kívülre, a forma felé essen, eligazítjuk.Habot verünk a tejszínből a… Tovább »

hozzávalók / 4 adagA tésztához4 db tojás10 dkg vaj3 púpozott ek porcukor1 csomag sütőpor4 csapott ek finomliszt5 ek cukrozatlan kakaóporA krémhez1 tasak vaníliás pudingpor3 dl tej3 csapott ek cukor10 dkg vaj250 g gesztenyemasszaA habhoz3 dl habtejszínelkészítésA tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját alaposan kikeverjük a porcukorral és 10 dkg vajjal, kakaóval.A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Lisztet összekeverjük… Tovább »

HOZZÁVALÓK 2.50 dkg liszt3.5 dl szénsavas ásványvíz4.7 dl tej5.4 evőkanál kristálycukor6.4 tojás7.6 evőkanál étolaj8.1 csipet só9.1 tábla étcsokoládéA TÖLTELÉKHEZ1.1 kis dobozos hulala tejszín2.1 genytenyepüré massza3.kis kanál rumaromaELKÉSZÍTÉS1.A lisztet, a cukrot, a tojásokat, a sót és az apróra darabolt csokoládét a szódavizet keverőtálba tesszük, és simára keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és az olajat. Kisütjük a… Tovább »