Györgyi receptjei

MIRE A JÓ A MÉZ A FOGHAGYMÁBAN.Erősíti az immunredszert,csökkenti a vérnyomást,megfázáskor köhögés csillapító,értágító,erősíti a szivet.Egy egyszerű módszer, hogyan lehet megszelídíteni a fokhagymát, és csemegévé változtatni.Nyugodt szívvel állíthatom, a világ két legegészségesebb élelmiszere a méz és a fokhagyma. Az utóbbival sokaknak problémája van: túl erős az íze, túl erős a szaga, csíp. Hát igen, ezért hagyma…. Tovább »

MIRE JÓA vöröshagymahéj tea megakadályozza a légutak nyálkahártyájában a vírusok szaporodását és remek köhögésoldó.Elkészítése: Egy nagyobb vagy két kisebb fej vöröshagyma száraz, piros héját beletesszük 3:4 dl vízbe, lehetőleg zománcos vagy kerámia:lábasban. Fedelivel lefedve feltesszük főlni, és öt percig lassú tőzön forraljuk. Majd kivesszük az elázott héjakat (lehetőleg műanyag kanállal, villával; mert fémmel érintkezve megváltozik… Tovább »

HOZZÁVALÓK1 levelestészta40 dkg csirkemáj1 hagyma pirospaprika,bors,vegeta,majoranna,olaj2 kanál lecsózöldhagymaszár1 tojássárgájaELKÉSZÍTÉS1.Pörköltet készítünk ,apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük,beletesszünk a lecsót a fűszereket ,és az apróra vágott csirkemájat .készre főzzük.2.2 db levelestésztát kinyújtunk téglalap alakúra ,a közepére tesszük a májat és a össze vágott zöldhagyma szárat.3.Először a hal farkát alakítjuk ki,majd bevagdossuk két oldalt a tészta széleit és egymásra hajtjuk,végül a… Tovább »

Hozzávalók:25 dkg finomliszt5 dkg cukrozatlan kakaópor1 csomag sütőpor5 dkg vaj1 db tojás25 dkg cukor250 ml tejA tetejére:1 csomag szórós színes cukorfrancia drazséhosszú gumi cukorElkészítés:A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral.A vajat a tojással és a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tej felét, majd a lisztes keveréket és végül a maradék tejet.A muffin tepsi 12… Tovább »

Hozzávalók:1 kg marha comb1 pár nyes kolbász20 dkg borsó2 db hagyma5 gerezd fokhagyma3 kanál lecsóborsvegetamajorannapiros paprikaolajElkészítés:A hagymát megpucoljuk apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.Megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük vízzel.Hozzá adjuk a fűszereket, és a kockákra vágott húst.A fokhagymát megpucoljuk apróra vágjuk és hozzá adjuk a pörkölthöz.Teljesen puhára főzzük a húst.(Ha kell pótoljuk az elfövő vizet)Végül betesszük… Tovább »

Hozzávalók:1 db libamell2 db hagyma1 db fokhagymamajorannakevés olajmagyaros fűszer keveréksütő zacskó20 dkg füstölt tarjaA szószhoz:1 db kis üveg csipkebogyó lekvár1 kanál méz2 dl fehér borfahéjfél kanál liszt2 kanál cukorfél kanál mustárElkészítés:A libamellet és a füstölt tarját 4 db-ba vágjuk. A húsokat sütő zacskóba tesszük.A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a fűszerekkel együtt a… Tovább »

Hozzávalók:1 nagy dobozos tejföl1 tubus majonéz3 db nagy burgonya2 pár virsli1 csomag zöld borsó2 db hagyma1 dl étolajsó, borspritamin paprikaElkészítés:A tejfölt és a majonézt az olajjal alaposan össze keverjük majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.A burgonyát apró kockára vágjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a majonézhez.A borsót puhára főzzük, a virslit apróra vágjuk,… Tovább »

Hozzávalók:A tésztához:50 g porcukor100 g vaj140 g búzaliszt 50 g dió (durvára tört)0,5 kávéskanál fahéj (őrölt)A töltéshez:fekete ribizli dzsemmálna dzsemA bevonathoz:300 g csokoládé – ét (53%-os)Elkészítés:A sütőt előmelegítjük 200 C-ra, valamint szilikonos sütőpapírral lefedünk egy sütőlemezt.A diót nyújtófával minél jobban összetörjük, majd a tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk. Amint összeáll, már jó… Tovább »

Hozzávalók:50 dkg liszt1 db hagyma2 evőkanál zsír2 tojás 2 tojás sárgájasó, bors, szemes bors3 db nagyobb burgonya3 dl tej1 csomag élesztő1 kk. cukorElkészítés:A hagymát felaprítjuk, és kevés zsíron megdinszteljük. A burgonyát meghámozzuk, apró kockára vágjuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, és még melegen krumplinyomóval összetörjük.Fél deci langyos tejben elkeverjük a cukrot, hozzáadjuk az élesztőt… Tovább »

hozzávalók / 4 adag1 zacskó Knorr sajtszósz alap0,5 kg darált hús1 pohár rizs1 vöröshagyma4 gerezd fokhagyma1 kk pirospaprikabors, ételízesítő, olaj1 tojás elkészítésA hagymát apró kockára vágjuk, olajon megdinszteljük, majd rátesszük a pirospaprikát.A darálthúst összekeverjük a hagymával és a többi hozzávalókkal.Gombócokat formálunk belőle és bő, sós vízben megfőzzük.A sajtszószt elkészítjük a rajta lévő utasítások szerint.A gombóc… Tovább »